＜原材料＞ 有機大豆、有機小麦 、食塩 瀬戸内海・小豆島にて、厳選した有機大豆・有機小麦・天日塩を使用した長期熟成の醤油です。 ☆瀬戸内海・小豆島にて、特に厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用して長期間熟成させた醤油です。 ☆多種の栄養素を含有している醤油ですので、芳香、色合い、コクに優れています。 ☆遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。