＜原材料＞ 豚肉（黒豚　鹿児島県産）、食塩、糖類（水飴・砂糖(洗双糖)）、魚醤（さけを含む）、にんにく、香辛料、昆布粉末 ※製造できる数に限りがある為、ご注文数やご注文タイミングによっては、発送までお時間をいただく場合がございます。 無添加なのに常温で4ヶ月以上保存が可能なソーセージ。 常温の商品なので持ち運びにも便利！防災食としてもお使いいただけます。 桜のチップで燻製しているので、スモークの香りがします。 お酒のアテとしても相性抜群です！ 鹿児島黒豚短鼻豚（タンビトン）を使用。 鹿児島の本来の黒豚は、赤身のお肉の部分には弾力があり、また脂肪の部分も白く、お餅のような食感です。短鼻豚は、昔ながらの品種を選定して育てた黒豚です。 ＜商品開発ストーリー＞ 今まで冷凍の添加物を一切使わない無添加黒豚ソーセージはありましたが、東日本大震災がきっかけで「無添加」で「常温」の商品を作ろうと開発したのが始まりです。 被災者や救助活動の方々の食糧は加工食品がメインになりますが、無添加のものは少ないのが現状です。弊社では、この無添加でのレトルトウインナーの技術を習得しているので、防災食に適用できるのではないかという思いでレトルトのウインナーを開発しました。また、今回は新しく持ち運びもしやすい袋タイプのパッケージとなります。 常温なので防災食としてだけでなく、例えば鞄に入れての持ち運びも可能なので空腹時に外で気軽に食べられるウインナーとなっています。 そのままでもお召し上がりいただけますが、フライパンなどで軽く温めるとより一層風味を味わうことができます。 ※製造できる数に限りがある為、ご注文数やご注文タイミングによっては発送までお時間をいただく可能性がございます。ご了承くださいませ。