＜原材料＞ 玄米(岐阜県産) 特殊製法により岐阜県産玄米だけを使用した玄米粉の「ぱんこ」です。 カツ・フライ・香草焼きなど一般的な小麦のパン粉同様にお使いいただけます。小麦のパン粉とは違った美味しさをお楽しみください！ ☆ハンバーグなどのつなぎに使う際、少しまとまりにくい場合がございます。