＜原材料＞ そば粉(国産) 小麦粉や食塩をまったく使用せずにつくった、北海道産そば粉100%のおそばです。 ☆ゆで方(1袋(200ｇ)2人前　ゆで時間5分・むらし1分) ①沸騰したたっぷりのお湯の中にそばをバラバラと入れ、箸で軽くほぐしながら5分ゆでてください。ふきこぼれそうになりましたら、火力を調節して、さし水はしないでください。 ②火を止めてから1分むらしてください。そば湯はむらし時にお玉などでお取りください。 ③ゆで上がったそばをざるにあげ、冷たい水で丁寧に洗ってから水切りしてください(最初は麺が熱いので、ご注意ください)