＜原材料＞ 食用なたね油(国内製造)(遺伝子組換えでない)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、ニンニク、コショウ、ショウガ 平飼い鶏の卵をはじめ、食べる方の身になって厳選した原材料だけで作った究極のマヨネーズです。マスタードを控えめにしています。 ☆食用植物油 米澤製油の圧搾一番絞りなたね油だけを使用しています(製造工程においてヘキサン、リン酸、シリコーンなどは使用しておりません) ☆卵(平飼い) 有精卵を生む環境の中で自由に運動している健康な鶏の新鮮な卵(全卵)を使用。遺伝子組み換えの餌は使用していません。 ☆オーガニックりんご酢 オーガニックりんごの果汁100％で造った酒を発酵させた酢です(発酵家庭でアルコールは添加しておりません) ☆食塩 伊豆大島で黒潮の清麗な海水を伝統の製塩法で濃縮し平釜で炊き上げた塩です。 ☆蜂蜜 100％蜂が集めた蜂蜜です。 ☆マスタード 100％ からし菜の種を粉末にしたマスタードです。食味の違いを作り出します。 ☆オーガニックのコショウとショウガを使用しています。 ☆甘口と辛口の違いはマスタードの量の違いです。 辛口はこちら！ ↓ https://lohasism-market.com/items/5e7c719e2a9a421d3f756cda