＜原材料＞ 有機米 国産有機栽培米を使い、じっくりと熟成させました。純米酢の芳醇な香りと旨み、まろやかなすっぱさが大きな特徴です。 ☆有機うるち米だけを原料に、まず酒発酵を行い、次に種酢を加えてじっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造られています。 ☆速醸酢では味わえない、芳醇な香りとコク、麻呂見を帯びたお酢です。 ☆米酢独特の香りと口当たり、旨みをご賞味いただけます。 ☆酸度：4.5％です。