グリーンと赤い葉脈がとても綺麗でガーニッシュに最適です。 マイクロリーフに最適ですが、大きめに育てることもできます。苦味がでますが加熱料理にするとおいしくいただけます。 ☆育て方 播種適期：周年 直播し、日当たりの良い場所で、乾燥させすぎないように育てます。 プランターなら、表土全体に均等にまき、うすく覆土します。 混み合った部分は適度に間引いていきます。 収穫開始期の目安は種まきから約40日です。（冬場は暖かい室内で日のあたる場所で育てます） ☆楽しみ方 酸味のある葉っぱで肉料理によくあいます。サラダ・スープ・パスタ・卵料理等にもよく合います。 ☆発芽率：70%以上 ☆原産地：オランダ ☆この種子は固定種です。 ※有機種子シリーズのみのご購入の際は、レターパックライト(送料430円)でのポスト投函になります。別の商品と混載の場合は、通常の送料になります。