【マルアイ】麹屋甚平・浅漬の素 500ml (12017)
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【マルアイ】麹屋甚平・浅漬の素 500ml (12017)

¥388 税込

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<原材料> 米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌 米ぬかの旨味が、酵母菌・乳酸菌による発酵で生み出された、無添加の浅漬の素です。 ほのかな、ぬかの味と香りの浅漬けが、野菜を刻んでもみこみだけで出来上がります。 <使い方> ①小口切りにした野菜をビニール袋に入れ、浸るくらいに本品を入れる。 ②空気を抜いて封をして軽くもみ、冷蔵庫に入れて漬け込む。 ③軽くしぼって出来上がり。 ※すぐに召し上がりたい時は、袋に入れた状態でよくもんでください。 ※器でもおいしく漬かります。 <調理の目安>  ※お好みにより漬ける時間を加減してください  ※本品1本できゅうり約15本が漬けられます ☆きゅうり(5㎜の小口切り)   浅漬け:5〜10分  本格漬け:30分 ☆白菜、キャベツ(7〜8㎜の千切り)  浅漬け:5~10分  本格漬け:20〜30分 ☆大根、カブ(2〜3㎜のスライス)  浅漬け:10〜15分  本格漬け:2時間 ☆ なす(5㎜幅の半月切り)  浅漬け:10〜15分  本格漬け:2時間 ☆にんじん(2〜3㎜のスライス)  浅漬け:10〜20分  本格漬け:2時間