＜原材料＞ 本葛(国内産) 鹿児島県を中心とする南九州産本葛100%です。粉末タイプで固形タイプより使いやすいのが特徴です。片栗粉のかわりにお使いいただくのもお薦めです！ ☆イモデンプンを含まず、本葛(南九州産)100%でできています。 ☆使いやすい粉末タイプです。 ☆くず湯として・・・鍋にくず粉1に対し水10〜15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったら更に1〜2分練ってでき上がりです。 ☆本葛ですので、水で溶かしてお使いください(お湯で溶かすとだまになります)