＜原材料＞ 有機黒大豆、有機砂糖、食塩、有機米、昆布、有機椎茸、有機原木椎茸 グルテンフリー・ベジタリアン対応で楽しめる有機JAS認証のオイスター風ソースです。 一般的なオイスターソースは牡蠣が使われていますが、本商品は牡蠣を使用せず、有機原木椎茸等の旨味を活かした濃厚な甘みが特徴です。 チャーハンや炒め物・煮込み料理等にお使いいただけます。