＜原材料＞ 大豆(国産)、小麦、食塩 地元福岡県糸島産の大豆と小麦にこだわり、2年の歳月をかけてじっくり醸造しました。 瓶のラベルには製造年度を刻印しています。 ワインのように仕込んだ年によって微妙に味を変えるため、その年ごとの味の違いをお楽しみください。