＜原材料＞ 有機ワインビネガー・ぶどう果汁(イタリア産) イタリア・モデナ産ぶどうを使用した、甘みがありフルーティーな有機バルサミコ酢(白)です。 着色料・香料を使っていないバルサミコ酢です。 料理に色が着かず、きれいに仕上がります。また、酢の代わりだけではなく、料理の隠し味に使用するとコクと旨みが増しますよ！